Kalsium adalah mineral yang paling banyak terdapat dalam badan manusia. Adalah penting untuk memastikan bahawa badan kita menyerap dan menggunakan kalsium yang kita ambil. Kalsium diperlukan untuk pengecutan vaskular dan vasodilatasi, fungsi otot, penghantaran saraf, isyarat intraselular dan rembesan hormon, walaupun hanya kurang daripada 1% daripada jumlah kalsium dalam badan diperlukan untuk menyokong fungsi-fungsi metabolik kritikal ini. Kalsium serum tidak berubah mengikut perubahan dalam pengambilan diet harian.
99 % daripada jumlah kalsium dalam badan disimpan di dalam tulang dan gigi di mana ia menyokong struktur dan fungsi mereka. Tulang kita mengalami pembentukan semula dengan penyerapan semula yang konsisten dan pemendapan kalsium ke dalam tulang baru. 99% jumlah kalsium ini berubah apabila usia meningkat. Pembentukan tulang melebihi penyerapan semula dalam tempoh pertumbuhan pada usia kanak-kanak dan remaja, manakala proses pembentukan tulang dan penyerapan semula tulang ini adalah sama pada peringkat awal dewasa dan pertengahan. Pada usia tua terutamanya di kalangan wanita menopaus, pecahan tulang melebihi pembentukan, menyebabkan kehilangan tulang dari masa ke semasa yang meningkatkan risiko osteoporosis.
Penggunaan kalsium dalam badan adalah kompleks. Ia dipengaruhi oleh hormon-hormon dan faktor-faktor lain berbanding dengan berapa banyak pengambilan harian kalsium seseorang. Terdapat banyak cara untuk merawat masalah tulang dan ketidakseimbangan kalsium dalam badan, bergantung kepada masalah pesakit.
Sumber terbaik kalsium adalah diet yang seimbang, yang membantu untuk mengelakkan masalah tulang dan mengurangkan risiko beberapa jenis kanser. Makanan dan minuman yang tinggi kandungan kalsiumnya termasuklah susu dan produk tenusu lain (produk rendah lemak yang sihat), sayur-sayuran berdaun hijau seperti brokoli, kacang, seeds, tauhu yang disediakan dengan kalsium, keju, buah ara kering, rumpai laut, tiram, dan ikan dalam tin yang tulangnya boleh dimakan, seperti sardin dan salmon.
Terdapat 3 jenis kalsium dijual di pasaran iaitu kalsium karbonat, kalsium gluconate dan kalsium Aspartate.
Kalsium Aspartate adalah bio-tersedia larut kompleks dari asid kalsium l-aspartic. Makanan yang kaya dengan mineral, nutriennya mudah dimetabolis. Bukan sahaja kalsium, tetapi juga pecahan anion (Aspartate) sumber kalsium yang diambil, yang menentukan bioavailabiliti produk tersebut.
Kesan kalsium pada kesihatan
Para saintis membuat kajian mengenai kalsium untuk memahami bagaimana ia memberi kesan kepada kesihatan. Kajian mendapati:
- Kesihatan tulang dan osteoporosis
- Penyakit kardiovaskular
- Tekanan Darah Tinggi
- Kanser
Tulang memerlukan banyak kalsium dan vitamin D pada zaman kanak-kanak dan remaja untuk mencapai kekuatan optimum dan kandungan kalsium sehingga mencapai umur 30tahun. Selepas itu, kalsium dalam tulang akan berkurangan perlahan-lahan, akan tetapi masalah ini dapat diatasi dengan pengambilan kalsium yang diperlukan oleh badan dan melakukan gaya hidup aktif yang sihat merangkumi aktiviti fizikal (seperti berjalan dan berlari).
Osteoporosis adalah penyakit tulang di kalangan dewasa (terutamanya wanita) di mana tulang menjadi berliang, rapuh, dan lebih mudah patah. Osteoporosis adalah satu masalah kesihatan yang serius. Di Amerika Syarikat, lebih daripada 10 juta orang dewasa berumur lebih daripada 50tahun mempunyai osteoporosis. Pengambilan kalsium dan vitamin D yang mencukupi serta senaman yang kerap adalah penting untuk mengekalkan tulang yang sihat.
Sama ada kalsium memberi kesan kepada risiko penyakit kardiovaskular adalah tidak jelas. Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan kalsium yang cukup boleh memelihara dari mendapat penyakit jantung dan strok. Akan tetapi terdapat kajian lain yang menunjukkan bahawa pengambilan kalsium yang tinggi, terutamanya daripada makanan tambahan (suplemen), meningkatkan risiko penyakit jantung. Kajian yang mendalam diperlukan dalam bidang ini.
Kalsium dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular (CVD) dengan mengurangkan penyerapan lipid dalam usus , meningkatkan perkumuhan lipid , menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dan menggalakkan kemasukan kalsium ke dalam sel-sel.
Beberapa kajian mendapati bahawa pengambilan kalsium mengikut dos yang ditetapkan boleh mengurangkan risiko tekanan darah tinggi (hipertensi). Satu kajian besar lain juga mendapati bahawa makan makanan yang bebas lemak dan produk tenusu rendah lemak, sayur-sayuran dan buah-buahan dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
Kajian mendapati pengambilan kalsium dan vitamin D dapat mengurangkan risiko kanser.
Formulasi yang digunakan
- Calcium Aspartate 400mg in vegetable capsule (60cap/bottle)
